miércoles, 17 de julio de 2013

EL SUEÑO EN EL ADULTO MAYOR

Artículo 16.

Por : María D. Santillán Salazar

El dormir adecuadamente es esencial para una vida saludable y para mantener un estado de bienestar físico y emocional. La ausencia de buen sueño tiene gran impacto en la calidad de vida de las personas mayores y puede asociarse a condiciones de enfermedad.
A medida que envejecemos, nuestro patrón de sueño puede sufrir algunos cambios volviéndose más frágil, liviano e inestable. En general suele dormirse menos horas, tener sueño fraccionado y menos periodos de sueño reparador.
Más de la mitad de los adultos mayores manifiestan alguna queja relacionada con problemas para dormir, por lo que es importante señalar algunas de las causas que pueden ser; siestas diurnas, horarios irregulares, ver televisión al acostarse sobre todo programas violentos, consumo de alcohol o tabaco.
También pueden influir en el sueño algunos medicamentos como los diuréticos, medicamentos para los resfrío el asma o aquellas personas que reciben tratamiento para la tiroides. El dolor agudo ó crónico que ocasionan algunas enfermedades, el estrés en la vida cotidiana, soledad, hospitalización, vivir en una casa de reposo, discapacidad. El abuso de alcohol y sedantes usados en forma inadecuada propician periodos de sueño cortos, lo que obliga a usarlos en forma indiscriminada.
Las necesidades de sueño de cada persona son diferentes de tal manera que si el adulto mayor duerme ahora menos tiempo pero no presenta problema alguno, se siente descansado y con energía durante el día, es posible que no sufra de ningún trastorno. De lo contrario si el adulto se siente cansado, le falta sueño y afecta sus actividades durante el día, será conveniente investigar las causas o motivos del problema.
Dado que los trastornos del sueño se hacen más frecuentes con la edad avanzada, el uso de somníferos se acrecienta. La gente de edad reacciona en forma diferente a estos medicamentos y pueden presentar dos efectos colaterales: trastornos del equilibrio, confusión, síntomas atribuidos erróneamente a la senilidad. Esto lleva a determinar que en la vejez deba procederse de modo especialmente cuidadoso con el uso y prescripción de los somníferos.

IMPORTANCIA DEL SUEÑO

Nos ayuda a recuperar la energía de nuestros sistemas orgánicos ya que el cuerpo requiere de abastecerse de energía después del periodo de desgaste al mantenerse despierto durante el día. Mientras dormimos, el metabolismo de nuestro cuerpo disminuye, de tal forma que no solo se recupera la energía sino que también la ahorra.
Contribuye al buen funcionamiento de la memoria y ayuda a concentrarse en las tareas diarias. Mientras dormimos nuestro cerebro organiza y correlaciona nuestros recuerdos.
Nos ayuda a relajarnos, sin estrés emocional y libre de ansiedad.
Mantenimiento de una mejor función cardiovascular.
Mejora nuestro estado de ánimo, ya que disminuye nuestra irritabilidad, impaciencia y depresión.
Contribuye al mejor funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

MEDIDAS DE AUTOCUIDADO
  • ·         Mantenga un horario regular de dormir y de levantarse.
  • ·         Disminuya las siestas durante el día.
  • ·         Use ropa  de dormir cómoda
  • ·         sábanas y almohadas suaves
  • ·         colchón firme que de apoyo y confort
  • ·         Evite en lo posible el estrés y  emociones fuertes.
  • ·         No utilice la hora de dormir  para repasar sus preocupaciones.
  • ·         Use rituales relajantes antes de dormir como; escuchar música suave, rezar antes de dormir y darse un  baño tibio.
  • ·         Consuma una dieta ligera por las noches. Ingiera una bebida caliente (leche, infusión de manzanilla, cedrón).
  • ·         Disminuya la ingesta de líquidos después de la cena.
  • ·         Miccione antes de ir a dormir.
  • ·         Dormir en un ambiente libre de ruidos, con temperatura confortable, luz tenue en la habitación.
  • ·         Evite el consumo de estimulantes cerca de la hora de dormir como el café, alcohol, tabaco, té, coca cola.
  • ·    El ejercicio y la actividad física en el día nos permite descansar mejor por las noches. Realizar ejercicios por lo menos 3 veces a la semana.

  • No se automedique.
                           

Artículo publicado en el Vespertino “Satélite” el 17/Julio/2013 (Trujillo-Perú)

lunes, 15 de julio de 2013

LA QUINUA

Un tesoro para la alimentación de la humanidad. Esa es la quinua, también conocida como el grano de oro o el alimento de los dioses. Su valor nutricional la convierte en bastión de la seguridad alimentaria y de la lucha contra el hambre y la desnutrición.
Es destacable que siendo un alimento vegetal sea capaz de cubrir las necesidades proteicas, tal como lo haría un alimento de origen animal. Y es que solo con 100 de gramos de quinua, se consigue la misma cantidad de proteínas que un huevo o un vaso de leche.
“La quinua tiene un aro con aceites esenciales, tiene proteína completa y calcio; tal es así que la quinua es el alimento más perfecto de la tierra. No hay nada en el mundo que se acerque a la perfección en cuanto a nutrición”, sostuvo a RPP Noticias el doctor Jose Luis Pérez Albela.
Existen casi 3 mil variedades de quinua, pero solo 20 son destinadas al comercio, siendo Puno el mayor productor de este grano en nuestro país. De las 35 mil hectáreas de quinua que existe en el Perú, casi 5 mil llegan a exportarse a Estados Unidos, Dinamarca y Japón.
Estudios
Actualmente un equipo de biólogos peruanos de la Universidad de San Martín de Porres, realizan investigaciones para confirmar sus beneficios en el tratamiento de la obesidad y la diabetes.
Otro equipo de investigadores de la Universidad Nacional Agraria de la Molina (UNALM) asegura que la saponina, uno de sus compuestos naturales, ya es utilizado para la fabricación de productos industriales.
“Como por ejemplo los jabones orgánicos, se puede utilizar también como detergente para eliminar la contaminación en algunos productos de minería”,  indicó la doctora Luz Gómez Pando, profesora de la UNALM.
Estudios de científicos peruanos también han revelado que las propiedades cosméticas de la quinua en la piel humana ya eran conocidas por los pobladores del Altiplano desde tiempos milenarios.
En Bolivia, otras investigaciones realizadas por la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) revelan que la quinua tiene la cualidad de prevenir el cáncer de mama y la osteoporosis.

Sin embargo su elevado precio la hace poco accesible a la población, por ello, los expertos consideran necesario elevar su producción en las zonas costeras, no solo para abastecer la demanda nacional e

internacional, sino también para acabar con los problemas de desnutrición en menos tiempo.

Fuente: RPP (15/07/2013)





miércoles, 10 de julio de 2013

ELIMINACIÓN VESICAL E INTESTINAL EN EL ADULTO MAYOR

Artículo 15.

Por: María D. Santillán Salazar

Un  aspecto de relevancia en el adulto mayor,  es la eliminación de los desechos del organismo a través de la materia fecal y la orina procesos conocidos como eliminación intestinal y eliminación vesical respectivamente.
En el adulto mayor la incontinencia urinaria o pérdida involuntaria de la orina de forma regular es uno de los síndromes más frecuentes, produciendo un gran malestar, problemas de higiene, depresión, ansiedad y aislamiento; implica un importante impacto psicológico y social y puede afectar gravemente el estilo de vida del paciente. Aunque es común que el paciente afectado de incontinencia no le dé la importancia que merece, sin intentar aclarar el tipo y determinar si es pasajera, reversible o simplemente buscar una opinión especializada.
Existe un debilitamiento en los músculos  por lo tanto hay una reducción en la fuerza del chorro urinario, por lo que ocurre incontinencia urinaria, también se puede presentar retención urinaria lo que puede influir en la presencia de las infecciones urinarias,  en las mujeres hay estrechez  y resequedad de la vagina lo que produce dolor durante las relaciones sexuales, hay debilitamiento de los músculos pélvicos produciendo prolapso uterino. En el varón hay atrofia testicular, demora en la erección y menor sensibilidad en el pene.

MEDIDAS DE AUTOCUIDADO EN LA ELIMINACIÓN VESICAL

Para fortalecer los músculos de la pelvis y prevenir la incontinencia se recomiendan los ejercicios de Kegel, que consisten en sentarse en una silla cómodamente o acostada con las rodillas flexionadas, se contrae despacio pero con fuerza los músculos alrededor del ano, manteniéndolos en tensión mientras se cuenta hasta 10 segundos, luego se relaja durante 10 segundos, se repite 10 veces durante 3 veces al día. También se puede realizar al imaginarse que se desea orinar y se retiene apretando los músculos como tratando de retener la orina contando hasta 10. Estos ejercicios se van aumentando a medida que la persona se acostumbra.
Otras medidas:

§  Establecer una rutina regular de micción.
§  Orine antes y después de cada comida. Así mismo antes de acostarse.
§  Utilice inodoros elevados si tiene dificultades para sentarse en asientos muy bajos.
§  Si toma diuréticos debe de ingerirlos por la mañana para evitar que miccione en la noche.
§  Limite la ingesta de líquidos a partir de las 6 de la tarde para evitar levantarse por la noche.
§  Mantener limpia y seca la ropa interior para evitar infecciones, si es necesario utilice pañales.
§  Vigile la piel de la parte genital y de sus nalgas.
§  Evite sustancias que irritan la vejiga como el café, té, alcohol.
§  Contraiga los músculos antes de toser, estornudar, coger peso.

En el sistema gastrointestinal, la digestión se hace más lenta, con tendencia al estreñimiento, aumenta la flatulencia y el dolor abdominal. Hay disminución en la absorción de hierro, de calcio, grasas, proteína y vitamina B.
Las alteraciones en la función intestinal de los mayores se puede atribuir a factores como el envejecimiento, disminución de la movilidad y actividad física, la dieta, las enfermedades y las prácticas terapéuticas.

MEDIDAS DE AUTOCUIDADO EN LA ELIMINACIÓN INTESTINAL
Es bueno recordar que el promedio normal de las deposiciones son aproximadamente de una cada uno a tres días.
·         Aumentar la ingesta de  alimentos ricos en fibra, como cereales, frutas, vegetales crudos, pan integral.
·         Evitar los alimentos altos en azúcar y harinas refinadas, como pasteles, pasta, ya que éstos producen heces duras y pequeñas.
·         Ingerir líquidos de 1.5 a 2 litros por día (agua o jugos).
·         Realizar ejercicios de fortalecimiento abdominal; caminar 20 minutos después del desayuno.
·         Evitar el uso de laxantes o enemas. Solo usarlos por prescripción medica.
·         Es necesario adquirir el hábito diario para la eliminación intestinal.
·         Establecer un horario para la eliminación, por ejemplo: de 5 a 10 minutos después del desayuno, con la ayuda de una bebida caliente.
·         Si persiste el estreñimiento a pesar de las medidas mencionadas, es preferible consultar a su médico.


Artículo  publicado el miércoles 10 de julio del 2013, en el Vespertino “Satélite” (Trujillo-Perú).

miércoles, 3 de julio de 2013

NUTRICIÓN EN EL ADULTO MAYOR

ARTICULO 14.

Por: María Santillán Salazar

MEDIDAS DE AUTOCUIDADO

Una nutrición bien orientada durante los años de la senectud puede promover y mantener la salud, retrasar algunos cambios del envejecimiento, prevenir enfermedades y ayudar en la recuperación de las mismas con la disminución de muertes en la vejez.
Aunque la buena nutrición no se ha demostrado que aumente la longevidad, si se sabe que hay nutrientes que nos pueden prevenir enfermedades. El mejoramiento nutricional es un factor que participa en el aumento de la esperanza de vida. La alimentación en el adulto mayor es tan importante como en las demás etapas de la vida. Debido a los cambios normales que se dan en esta etapa a nivel del estómago, hígado, vías biliares y páncreas, la digestión se ve afectada lo que interfiere en una adecuada absorción de los nutrientes. También contribuyen una serie de factores como; edad avanzada, nivel socioeconómico, el aislamiento, la depresión y soledad especialmente después de la muerte de un ser querido, debilidad física o movilidad limitada, disminución del gusto y olfato, factores culturales o religiosos, deficientes conocimientos dietéticos, presencia de enfermedades, dolor, cambios de domicilio en donde no se toman en cuenta gustos y preferencias de los adultos.

MEDIDAS DE AUTOCUIDADO PARA UNA NUTRICIÓN SALUDABLE:

Se debe tomar en cuenta  el peso, los procesos patológicos, antecedentes, pobreza, actividad física, patrones culturales, etc.
Se recomienda:
Ø  Sustituir la carne roja por carne blanca  como carne de pollo, pavo. Hay que evitar las vísceras por su alto contenido de colesterol
Ø  Utilice si es posible aceite de oliva para cocinar contiene sustancias antioxidantes o anti envejecimiento como la vitamina E.
Ø  Evite consumir mantequilla y margarina.
Ø  Evite el exceso de frituras.
Ø  No debe comer más de dos yemas de huevo por semana.
Ø  Consuma soya, que previene problemas cardiovasculares, habas, garbanzos.
Ø  Consuma pescado antes de preferencia de carne oscura como el jurel, bonito, caballa, que otro tipo de carne, contienen Omega 3, que disminuyen los triglicéridos y aumenta el colesterol bueno (HDL).
Ø  Consuma productos lácteos descremados, quesos, leche, yogurt. Además de proteínas, contienen vitaminas y calcio.
Ø  Se recomienda reducir el consumo de azúcar refinada o sustituirla por miel de abeja, chancaca o miel de caña.
Ø  Consumir más cereales: como trigo, avena, se puede tomar por la mañana para desayunar, o al mediodía.
Ø  Las frutas, verduras, granos, cereales y papa, de preferencia deben consumirse todos los días. Mejor tome frutas ácidas por la mañana y frutas dulces por la tarde, producen menos gases. Proteja los jugos de la luz y tómelos recién hechos (la vitamina C se destruye con la luz).
Ø  Cocine bajo de sal. Eche unas gotitas de limón en las verduras para relevar la sensación del sabor, en vez de sal utilice hierbas aromáticas para dar sabor a las comidas
Ø  Evite el ají, el vinagre y la pimienta. Para el aderezo se puede utilizar cebolla, ajo, perejil, pimiento natural y limón.
Ø  Ingiera aproximadamente dos litros u 8 vasos de líquido al día en caldo, jugos, etc. Se debe beber poca agua o ninguna con las comidas.
Ø  Tome de preferencia mate de hierbas (anís, manzanilla, menta, cedrón, etc).
Ø  Evite las comidas muy calientes o muy frías.
Ø  Disfrute de la comida: “el comer” debe ser un tiempo agradable para usted y su familia.
Ø  Mantenga su boca en buen estado de higiene y mantenimiento. Si usa dientes postizos, acostúmbrese a comer con ellos.


Publicado en el Vespertino “Satélite” (Trujillo-Perú) el 3 de Julio del 2013.